Cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm trứng cá kho nghệ ngon thật ngon

| Chuyên mục: Tin tức tổng hợp | 531 Views

Cùng Học nấu ăn tìm hiểu trứng kho với nghệ sẽ giúp bớt mùi tanh của trứng cá và đem lại hương vị thơm đặc trưng của nghệ, món ăn ngon còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác, thích hợp để đổi thay khẩu vị trong gia đình.

mang ý định đổi món cho Các bạn trong bữa cơm ngày đầu tuần bằng món cá mới nên bữa nay đã điền tên món trứng cá kho nghệ vào thực đơn cho bữa tối. Nghĩ ra món ăn đặc trưng rồi, công việc tiếp theo là đi chợ chọn sắm thực phẩm thôi nào. Trứng cá rất dễ sắm thấy tại các chợ, do vậy chẳng khó khăn gì để mình tậu được loại thực phẩm này. Trứng cá được bán theo lạng, giá là 10.000 Đ/lạng trứng cá trắm, còn trứng cá gáy, cá trôi… thì phải chăng hơ.

trung ca kho nghe

mang thiết chế biến trứng cá bằng phổ quát cách thức khác nhau, trong Đó trứng cá kho nghệ là một món ăn được tất cả người ưa thích. Món ăn có màu vàng ươm của nghệ trông rất bắt mắt. Chúng ta có thể tìm mua trứng cá ở các chợ, trứng cá béo ngậy vững chắc làm cho bạn không cưỡng lại được. Vậy bạn đã biết cách thức khiến món cá kho này ngon chưa? Hãy tham khảo cách thức khiến cho món trứng cá kho nghệ dưới đây nhé! ^^

nguyên liệu

  • Trứng cá thu
  • Nghệ
  • Gừng
  • Ớt
  • Húng quế
  • Hành tím
  • Hạt tiêu
  • Nước mắm
  • Dầu ăn
  • Giấm gạo
  • Hạt nêm

bí quyết làm trứng cá kho nghệ

Bước 1:

Trứng cá khiến sạch rồi bạn để cho ráo nước.

trứng cá thu

Bước 2:

Cho nước giấm gạo, gừng đập dập vào bát rồi cho trứng cá vào ngâm khoảng 2 phút rồi vớt cá ra ngâm vào nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo rồi cắt thành từng khúc.

Bước 3:

Sau ngừng thi côngĐây bạn đem trứng cá ướp sở hữu hành tím, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu và để khoange 20 phút cho thấm.

Bước 4:

Cùng với đó theo Hướng dẫn cách luộc gà ngon thì cho nghệ vào phi thơm rồi cho trứng cá vào kho sơ, rồi bạn cho bát nước nóng vào đun lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. Thêm ớt, dầu ăn, hạt tiêu vào đến khi nước cạn sánh thì nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Cho húng quế vào cho thời trang và mùi thơm hấp dẫn.

Kết luận:

Món trứng cá kho nghệ này mình đã khiến cho tất cả lần rồi và bất kỳ lần nào cũng được Anh chị em khen ngợi. Từ to tới bé đều thích mê, chẳng mang thành viên nào trong gia đình mình chê món này cả, bởi vậy nếu các mẹ cũng nên thử xem sao.

Trứng cá kho nghệ ăn mang cơm hot rất ngon. Chúc bạn thành công và ngon mồm. Hơn nữa, ngoài món trứng cá kho nghệ ngon thơm trên, bạn mang thể tham khảo cách thức khiến cho cá linh chiên khoai lang giòn ngon cho menu món ngon thêm phong phú.

Trả lời