Hạt é là một nguồn dinh dưỡng giàu chất xơ, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, nhiều người thường chỉ quan tâm tới vấn đề hạt é bao nhiêu calo khi sử dụng chúng trong chế độ ăn kiêng hoặc giảm cân. Chuyên mục Thể thao – Sức khỏe sẽ giải đáp cho bạn đọc ngay sau đây.

Hạt é là gì, cung cấp bao nhiêu calo?

Hạt é là loại hạt được trích từ cây é, hay còn được gọi là cây húng quế. Hạt é có kích thước khá nhỏ, được biết đến với tên khoa học là Ocimum Basilicum. Chúng có dạng bầu dục và khá dài, không phải hạt vừng nhưng có ngoại hình khá tương đồng. Khi hạt é được ngâm vào nước, chúng có khả năng hút nước lên đến 28 lần khối lượng ban đầu. Lúc này, hạt é sẽ được bao phủ bởi một lớp màng là chất xơ ăn được.

Hạt é bao nhiêu calo?
Hạt é có hàm lượng calo khá thấp

Hạt é mang tính mát và thường được sử dụng để làm các loại đồ uống giải nhiệt, giúp thanh lọc cơ thể. Một điểm đáng chú ý của hạt é là chúng có hàm lượng calo rất thấp. Vậy hạt é bao nhiêu calo? Ví dụ, 2 muỗng cafe hạt é (tương đương 20g) chỉ cung cấp khoảng 22 calo. Như vậy, 100g hạt é sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 500 calo.

Tuy nhiên, mỗi lần uống một cốc nước hạt é (200ml), cơ thể chỉ hấp thụ khoảng 20 – 25 calo. Đây là lượng calo rất thấp và không có ảnh hưởng đến lượng calo hằng ngày cần cung cấp cho cơ thể (khoảng 2000 – 2500 calo/ngày). Vì vậy, bạn có thể yên tâm sử dụng hạt é để giải khát và hỗ trợ quá trình giảm cân.

Hiệu quả giảm cân của hạt é như thế nào?

Vừa rồi là câu trả lời cho băn khoăn hạt é bao nhiêu calo? Tiếp theo, cùng tìm hiểu hạt é có thực sự hiệu quả trong quá trình giảm cân không? Nhiều chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên mỗi người nên sử dụng hạt é bởi vì nó có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hạt é chứa ít calo nhưng lại nhiều khoáng chất và chất điện giải, giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp năng lượng trong quá trình giảm cân.

Các axit béo trong hạt é đều là những chất béo không bão hòa đơn, giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa năng lượng và loại bỏ mỡ thừa. Hạt é còn chứa nhiều chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu và kiểm soát cơn thèm ăn, giúp giảm cholesterol và ngăn chặn cơ thể hấp thụ chất béo có hại.

Khi hạt é nở to, nó giải phóng nhiều chất chống oxy hóa và enzyme tiêu hóa có lợi, giúp giảm cảm giác thèm ăn và kiểm soát cơn đói. Sử dụng hạt é thường xuyên giúp bổ sung flavonoid và phenolic cần thiết cho cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Hạt é còn giúp ổn định lượng đường trong máu và ngăn chặn cơ thể tiết ra quá nhiều hormone insulin sau bữa ăn.

Xem thêm: Quả cam và nước cam bao nhiêu calo, có lợi ích gì?

Xem thêm: Cà ri bao nhiêu calo? Cách chế biến cà ri ít béo

Kết luận

Hạt é bao nhiêu calo đã được giải đáp ở trên. Nhìn chung, đây là một thực phẩm “vàng” trong quá trình giảm cân và giữ dáng. Bạn có thể sử dụng hạt é bằng cách ngâm 1 muỗng cà phê hạt é vào nước rồi uống để giảm cân – detox – thanh nhiệt.